Massa (farofa):
150 g de margarina
1 xícara de chá de açúcar
1 gema
2 xícaras de chá de farinha
de trigo
1 colher de sobremesa de
fermento em pó
1 colher de sopa de vinagre
de limão (ou use suco de limão)
Recheio:
2 latas de leite condensado
12 colheres de vinagre de
limão
4 gemas
6 bananas nanicas cortadas no
sentido do comprimento
MODO
DE PREPARO
Misture
bem todos os ingredientes da massa até formar uma farofa e com metade dela
forre o fundo de uma forma untada e enfarinhada
Reserve
Misture
todos os ingredientes do recheio (exceto as bananas)
Coloque
as bananas na massa reservada e por cima o recheio
Cubra
com o resto da farofa e leve para assar até dourar levemente
Sirva
gelado, de preferência de um dia para o outro
Polvilhe
com canela e açúcar
0 comments: